C'est en 1924, à la demande d'un groupe d'agriculteurs s'inquiétant de la perte de fertilité de leur sols en agriculture traditionnelle, que Rudolf Steiner donna des conférences à des agriculteurs de ce qui allait devenir l'agriculture bio-dynamique. Le vortex créé lors de la dynamisation
Il s'agit pour l'agriculteur de développer une attitude intérieure juste, connaissant, respectant et participant à l'évolution de la nature. La biodiversité, l'emploi d'engrais vert, la culture de légumineuses constituant un apport naturel d'azote dans le sol et la fertilisation à base de compost naturel - d'origine végétale et animale - en constitue les bases.
Les produits issus de cette agriculture sont commercialisés dans le monde entier sous la marque Demeter. En 2005, le nombre d'exploitations titulaires de la marque Demeter - ou en conversion - en France avoisine 200.
web: http://www.bio-dynamie.org
web: http://www.demeter.fr - la bio-dynamie en France -
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